«Праздник хлеба» встречал всех ароматом свежеиспеченных булочек и хлеба

Традиционное для Улан-Удэ мероприятие в этот раз совпало с празднованием Дня города. 6 сентября 2014 г. на площадь Революции десятки производителей хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий представили посетителям свои экспозиции из хлеба, баранок, сухарей и пряников. Несмотря на дождь, много людей собралось на празднике, чтобы стать участниками этого грандиозного события. Все сновали от палатки к палатке. Глава Бурятии с супругой, спикер Народного Хурала Матвей Гершевич и другие высокие чины также подходили к каждой торговой точке.  

 ОАО «Бурятхлебпром» тоже приняло участие в этом мероприятии. В этом году предприятие отмечает свое двадцатилетие. За эти годы оно сумело на высоком профессиональном уровне наладить работу и тем самым обеспечить город своей продукцией. В честь юбилея на празднике лучшим сотрудникам предприятия, а также генеральному директору были вручены ведомственные награды и благодарственные письма.

На выставке ОАО «Бурятхлебпром» постарался удивить посетителей и приготовил множество сюрпризов для горожан. Под открытым небом на глазах у посетителей кондитеры оформляли 70-тикиллограммовый торт украшениями из шоколада, карамели, кремовыми розочками и фотокартинками. Сам торт символизирует город - все его районы со знаменитыми архитектурными сооружениями и памятниками. Здесь и памятники В.И. Ленину, «Гостеприимная Бурятия», арка «Царские ворота», и Русский драм.театр... Люди окружили это невероятно красивое произведение кондитерского мастерства в надежде, что его скоро разрежут для дегустации.

Рядом с кондитерами пекари разделывали тесто и выпекали булочки, в электрической печи, стилизованной под большую русскую печь. Конечно же, детишек больше всего привлекли орешки со сгущенным молоком, которые также пекли и начиняли начинкой на виду у всех.

У взрослых особый интерес вызвал процесс производства восточных лепешек в тандыре. Стоящие рядом старались заглянуть внутрь глиняной печи и осыпали вопросами пекарей ОАО «Бурятхлебпром». Когда открывали крышку тандыра, оттуда шел притягательный аромат. Возможно, поэтому восточные лепешки расхватывали сразу.

К своему юбилею ОАО «Бурятхлебпром» подготовил самым активным посетителям мероприятия подарки. Ведущие праздника от лица компании проводили интересные конкурсы и вручали разные призы. Мамы с детьми украшали торты, а папы поднимали мешки с мукой – выбрали самых креативных и сильных. В конце была проведена лотерея. Самым везучим достались корзины с продуктами и нарядные торты.

Моросящий дождик не помешал присутствующим наслаждаться праздником. Можно сказать, что праздник хлеба удался. Стоит также отметить, мероприятие прошло в рамках акции «Сделано в Бурятии», ориентированной на поддержку местных товаропроизводителей.