Кондитерские изделия «Бурятхлебпром» удостоены золотой и серебряной медали международного смотра

С 28 февраля по 2 марта 2016г. ОАО «Бурятхлебпром» принял участие в Х Международном смотре качества мучных кондитерских изделий, организованный промышленной академией при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ и Торгово-промышленной палаты РФ. Кондитеры «Бурятхлебпром» продемонстрировали комиссии свое мастерство в оформлении заказных тортов и новинки производства.

Свои изделия представили на смотр 40 предприятий из различных регионов России и ближнего зарубежья. Экспертам пришлось оценить более 180 образцов кондитерских изделий. Из большого количества представленных образцов за высокое качество продукции торт «Аленка» и печенье «Родная Бурятия» были удостоены золотых медалей, торт «Три орешка для Золушки» и пряники «Ирэк» серебряной медали.

Но если пряники «Ирэк» и торт «Три орешка для Золушки» в представлении не нуждаются, то о торте «Аленка» и печенье «Родная Бурятия» следует немного рассказать.

Все мы помним домашние торты, как пекли их наши мамы, обильно поливая коржи сметаной. Технологи «Бурятхлебпром» разработали рецептуру «маминых» сметанных тортов и внедрили их в производство. Результат превзошёл все ожидания! Сметанные торты, к которым относится торт «Аленка», получились не только очень вкусным, но и похожими по рецептуре на домашние.

Печенье сахарное - совершенно новое направление в производстве компании. И поэтому продукция этой категории впервые принимала участие в смотре. Из всей линейки печенья выбор пал на печенье «Родная Бурятия» с тесненным рисунком в национальном стиле. Хрупкое и нежное со сливочным вкусом оно было отмечено высокой наградой.

Коллектив ОАО «Бурятхлебпром» гордится, что на высоком уровне и в нелегкой конкурентной борьбе его продукция была оценена по достоинству, и будет стараться производить качественную и вкусную продукцию для своих покупателей.